Il Caseificio Peroni produce formaggi artigianali ovini nel rispetto del ciclo naturale degli animali.
L'azienda, presente sul territorio di Tolfa (RM) da 20 anni, si occupa di allevamento biologico e sostenibile di cavalli tolfetani, asini dell'Amiata e mucche Limousine, nel rispetto dell'ambiente e del benessere animale.
L’Allevamento Corvi ha la sua sede nell’agro dei Monti della Tolfa, precisamente ad Allumiere, in Loc. Maggiorana.
Zootecnica Viterbese è una Cooperativa di Produttori Agricoli dal 1974 e adotta il sistema della filiera integrata, ovvero produce dal campo alla tavola.
L'azienda di Alessandro Carducci nasce a Tolfa (RM) nel 2019 e si occupa di allevamento estensivo di vitelli di razza Maremmana.
L’agriturismo Il Noce porta in tavola prodotti a km 0 nel rispetto della tradizione, degli odori e dei sapori della Tuscia.
Se cerchi un posto tranquillo, immerso nel verde, lontano dallo smog e rumori e ti piace lo sport, la natura, il lago, questo agriturismo é sicuramente il posto che fa per te.
La Fattoria Faraoni, nata a Sutri (VT) nel 2007, produce carne, latte e formaggi di qualità.
L’azienda agricola biologica Poggio Felcioso si trova nell’omonima località nella Valle della Farnesiana,
La Cooperativa Agricola Divino Amore è costituita da un gruppo di Produttori Agricoli della Provincia di Roma che hanno eliminato tutti i passaggi che dividono i loro prodotti da chi li mangia, realizzando il vero km0.
L'Università Agraria di Monte Romano ha un patrimonio terriero di circa 3000 ettari, di cui 200 pascolivi.
L'amore per questo territorio e per i cavalli ha portato la famiglia Santoni a dedicarsi con passione e dedizione da oltre trent'anni all'allevamento di questi animali.
Tra i canali della filiera corta, i Gas (Gruppi di acquisto solidale) sono uno dei principali fenomeni del mondo dell’economia equosolidale che operano scelte di acquisto preferibilmente da produttori locali e per prodotti stagionali e biologici, poi ridistribuiti tra i soci (economia condivisa).
Bottega Liberati si occupa di selezione, lavorazione e distribuzione di carni di alta qualità provenienti da aziende agricole attentamente selezionate, che mettono al primo posto la sostenibilità, la qualità delle materie prime e il benessere animale.
L'Azienda Agr. Zoot. di Mellini Maria svolge allevamento biologico (linea vacca-vitello) di maremmane lasciate libere ai pascoli dell’Università Agraria Tolfa.
Uno dei migliori laboratori artigianali di pasta fresca di Roma, il Pastificio Secondi nasce nel 1985.
High Quality Food, capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità lungo tutta la filiera.
La Turchina è specializzata nella coltivazione di cereali e allevamenti bovini ed equidi, ed ha scelto il metodo BIOLOGICO da 23 anni.
L'agriturismo di Anna Cedrini ha le sue origini nell'azienda agricola fondata dai nonni agli inizi del '900 e ad oggi possiede 60 ettari coltivati e una gestione biologica certificata.
L’ Azienda Nardi segue da più di cinquant’anni l’antica tradizione tipica maremmana, con il proprio disciplinare di produzione.
L’azienda si estende su circa 1.400 ha ricchi di pascoli magri, e rappresenta il più grande allevamento italiano allo stato brado di bovini di razza Maremmana.
L’azienda alleva con metodo biologico bovini di razza maremmana, selezionando con cura gli animali da riproduzione e quelli destinati al ristallo.
La nostra Azienda agricola biologica, a conduzione familiare, si trova nel cuore della Maremma Laziale.
L’Università Agraria gestisce il patrimonio collettivo della comunità di abitanti del Comune di Tolfa
Presente a Tolfa (RM) dal 1944, si tratta di una cooperativa storica che riunisce più allevatori per un allevamento sostenibile di mucche di razza Maremmana e Limousine.
