Resistenza Campesina

L'azienda biologica Resistenza Campesina di Elena e Memmo Buttinelli lavora da anni per la divulgazione di una “agricoltura rigenerativa e solidale” e per favorire anche nell’Agro romano a Roma Sud una rete contadina per la salute e la solidarietà dei popoli.

A proposito di Grace, Buttinelli dichiara: "È inaccettabile che la produzione animale a base di erba, favorevole alla protezione dei suoli, dell’acqua, della biodiversità e del clima, riceva meno sostegni rispetto agli allevamenti basati su mais e soia o rispetto alle colture cerealicole. I prati permanenti devono essere salvaguardati". 

Oltre alla produzione propria dell'azienda, Resistenza Campesina si impegna nella creazione di un alleanza tra produttori per una distribuzione comune, nella quale si associa alla filiera del grano e derivati una serie di altre offerte che comprendono anche carne e prodotti trasformati di allevamenti biologici ed estensivi di diverse aree non lontane da Roma.