Come si racconta la complessità della crisi climatica e della perdita di biodiversità in modo corretto, accessibile e coinvolgente? Quali sono le chiavi di lettura per interpretare la transizione verso un’economia sostenibile e comunicarla al grande pubblico?
L’Informatore Agrario pubblicherà l'articolo La questione etica del consumo di carne e la grammatica della sostenibilità ambientale, scritto da Claudio Di Giovannantonio, Miria Catta e Alessandra Macciocchi (ARSIAL).
La carne dei pascoli delle aree Natura 2000 possono diventare un’occasione di riscoperta di tradizioni e gusti con la capacità di sposarsi col moderno.
Seconda puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
Dal 3 al 7 novembre 2025 si è svolta a Roma, presso le Officine Farneto, la XII edizione di Excellence Food Innovation, l’evento di riferimento della Capitale dedicato al cibo italiano di qualità.
Domenica 1 dicembre, alcuni rappresentanti del progetto Grace incontreranno il pubblico e gli operatori del settore (allevatori, distributori, ecc.) al Mercato Agricolo di Frasso Sabino (Piazza del Contadino).
Il prossimo mercoledì 24 gennaio, dalle 10 alle 13, al Mercato di Campagna Amica di Latina, in via Don Minzoni 1, si concluderà la tre giorni locale dedicata alla qualità delle carni da animali allevati al pascolo nei territori della Regione Lazio.
Prima puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
Il 4 novembre 2025 alle ore 11, Alba Pietromarchi, ricercatrice del nostro partner di progetto FIRAB, sarà ospite del convegno “Cibo è: educazione alimentare, scuola, formazione e salute”, in programma presso le Officine Farneto (Via dei Monti della Farnesina, 77 – Roma), nell’ambito della XII edizione di Excellence – Food Innovation 2025.
La sostenibilità della produzione agroalimentare e delle scelte di consumo è centrale nel progetto LIFE Grace. Per questo, è stato di grande valore l’intervento di ARSIAL, responsabile del progetto Grace, a Terra Madre – Salone del Gusto 2024, una grande fiera internazionale che si tiene ogni due anni a Torino ed è dedicata a cibo e sostenibilità.
Settima puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
Venerdì 10 marzo, in occasione della Giornata Internazionale della Refezione scolastica, dalle ore 9.30 alle 13, presso la Città dell’Altra Economia a Roma, sarà presentato il convegno “Mense…al pascolo. La sfida del bio e del km zero per la refezione scolastica del Lazio”.
Domenica 20 luglio LIFE Grace sarà presente al festival “PÉ Í NDÒ” di Giulianello, per un incontro pubblico dal titolo “Terra, Comunità, Cura: Esperienze di rigenerazione e valorizzazione rurale”.
Domenica 26 maggio LIFE Grace partecipa alla Festa del Bio, al MAXXI in Via Guido Reni, Roma. La giornata rientra nei tre giorni di “Anteprima Terra Madre e Festa del BIO” con incontri, talkshow, laboratori e un grande mercato agricolo con i produttori dei Mercati della Terra, dei Presìdi Slow Food e del biologico del Lazio.
Come ogni lunedì, una nuova puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc. sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
Sabato 12 novembre, mattinata ricca di interventi e di partecipanti al Casale Podere Rosa, per la presentazione del progetto LIFE GRACE e far conoscere ed assaggiare i prodotti locali della filiera “Grace”.
Continuano gli appuntamenti con il progetto LIFE Grace, che si presenta al pubblico durante mercati, fiere e feste in giro per il Lazio. Questa volta, gli esperti del progetto saranno presenti con lo stand LIFE Grace sabato 5 luglio alla Festa della Transumanza. L'appuntamento è in Via Ardeatina km 11.500 a Roma, un evento che celebra l'antica pratica della pastorizia con un ricco programma di degustazioni, musica e approfondimenti.
Nuova puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
È online il questionario dedicato ai consumatori per aiutarci a migliorare la strategia di valorizzazione delle carni provenienti da allevamenti sostenibili e a predisporre iniziative territoriali a supporto della conduzione aziendale.
Sabato 12 novembre, a partire dalle ore 10 a Roma presso il Centro Sociale e Culturale “Casale Podere Rosa” si terrà la presentazione del progetto LIFE Grace. Il progetto LIFE Grace ha come obiettivo quello di promuovere la conservazione degli habitat seminaturali della rete natura 2000 in 3 aree ZPS del Lazio che necessitano del pascolo allo stato brado come condizione per evitarne il deterioramento e la perdita.
Giovedì 3 luglio 2025 alcuni rappresentanti del progetto LIFE Grace incontreranno il pubblico e gli operatori del settore al Mercato Contadino de La Storta. L'appuntamento è a Roma, all’angolo fra la via Braccianese e via Paravia, dalle ore 10:00 alle 13:00.
Nuova puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali. 🐂🌱
Nuova puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
Domenica 9 ottobre dalle ore 11:00 al tramonto: si è tenuta la manifestazione “Vivi i Parchi del Lazio” organizzata presso il Parco Tevere Sud
Giovedì 19 giugno il progetto LIFE Grace parteciperà al Festival dell’Ecologia Integrale di Montefiascone (VT), organizzato da NET scieNcE Together in collaborazione con Stampa Romana, Greenaccord e Ucsi Lazio. L’evento, dedicato a promuovere un'informazione ambientale accurata e basata su evidenze scientifiche, è rivolto al mondo del giornalismo, ma aperto anche al pubblico.
È online la guida LIFE Grace con 15 percorsi naturalistici suddivisi per macroaree di progetto (Monti Ausoni e Aurunci, Monti della Tolfa e Monti Reatini) e 15 proposte gastronomiche con prodotti tipici di queste tre aree.
Terza puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
Domenica 15 giugno 2025 alcuni rappresentanti del progetto LIFE Grace incontreranno il pubblico e gli operatori del settore al Mercato Agricolo del Divino Amore, a Roma, in via Ardeatina km 11,500 (di fronte al Santuario del Divino Amore).
Eccoci tornati con una nuova puntata della rubrica settimanale i “Testimonial LIFE Grace” per dare voce ad allevatori, docenti, nutrizionisti ecc. sui temi dell’allevamento biologico, pascolo estensivo, valorizzazione del territorio, delle razze autoctone e prodotti locali.
