Soc. Agr. Masseria Valle Torre dei F.lli Pelliccia S.s.

Centinaia di capi di bestiame allevati completamente allo stato brado, nel Parco dei Monti Aurunci, area ad elevato valore di biodiversità.

È questa l'azienda dei fratelli Massimo e Elio Pelliccia, che da sempre seguono i principi della zootecnia biologica. Massimo Pelliccia, in particolare, da sempre impegnato nella valorizzazione del suo territorio, ha partecipato a diversi eventi organizzati da LIFE Grace, offrendo gustose tartare di carne di Vitellone Bianco di Itri. La sua azienda è visitabile con percorsi agro-naturalistici dentro l’area protetta e comprende anche un agriturismo (Agritour Pelliccia), mentre in paese a Itri è possibile comprare la carne prodotta nell'azienda agricola all'interno di una macelleria aziendale.

"La gente deve riscoprire il sapore della libertà: quello di un animale cresciuto al pascolo”, afferma Pelliccia, e aggiunge: "La salute dell’ambiente non ritorna da sola: ha bisogno di cura, visione e collaborazione".