Nell’ambito del progetto LIFE Grace, martedì 3 maggio dalle ore 18.00 si svolgerà ad Itri il primo World Cafè, al quale parteciperanno sia da remoto che in presenza allevatori dei territori Ausoni e Aurunci e operatori della filiera della carne (preparatori e distributori).
La finalità dei ‘World Cafè’ è quella di permettere la conoscenza e familiarizzazione tra allevatori e operatori del sistema agroalimentare nonché individuare le tematiche prioritarie su cui concentrare la successiva azione di cooperazione, con l’obiettivo di delineare le strategie di sviluppo dei territori Grace e di identificare strumenti di intervento operativo.
Durante l’incontro saranno organizzati dei tavoli di discussione ed i partecipanti saranno invitati a confrontarsi su diverse tematiche.