Domenica 30 giugno 2024, si è tenuta l’escursione “Sui Passi del Pastore”, organizzata dall’associazione Pastorizia in Festival e sostenuta da Arsial, responsabile del progetto LIFE Grace.
Oltre cento persone, tra cui rappresentanti delle istituzioni locali, turisti, ricercatori, tecnici, allevatori e rappresentanti di categoria hanno partecipato ad una passeggiata di circa 6 Km al seguito dei pastori e delle loro greggi sui pascoli in località “Prati di Mezzo”, nel comune di Picinisco (Fr), all’interno del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.
Durante l’escursione i partner di Life GRACE (ARSIAL e il Dipartimento di Biologia Ambientale de La Sapienza) hanno condotto i partecipanti alla scoperta delle secolari pratiche di gestione dei pascoli, che hanno consentito la formazione degli habitat di prateria, tra i più ricchi di biodiversità, la creazione di razze autoctone adattatesi a questi ambienti, e la produzione di una grande varietà di prelibatezze enogastronomiche locali, frutto di questo speciale legame antico tra uomo e ambiente.
Claudio Di Giovannantonio di ARSIAL ha raccontato la vita quotidiana dei pastori, il riconoscimento di antiche razze autoctone e la produzione del Pecorino DOP di Picinisco, la cui particolari caratteristiche organolettiche sono legate alla ricchezza floristica delle praterie su cui pascolano le pecore. Marco Massimi ha invece parlato della varietà di specie floristiche presenti nelle praterie secondarie, evidenziando il ruolo degli allevatori nella conservazione di questi habitat. Un ruolo di custode di un patrimonio naturalistico e culturale che LIFE Grace intende valorizzare, tutelare, incentivare e promuovere.
Giunti alla meta, in località Fonte Fredda, i partecipanti hanno potuto fare una degustazione di vini e formaggi locali e assistere ad uno spettacolo con racconti e musica popolare, con la partecipazione del musicista Ambrogio Sparagna.
LIFE Grace ha realizzato un video della giornata in cui potete ripercorrere i “passi del pastore” sui pascoli in quota della Valle di Comino.