Il 24 marzo 2025, a partire dalle 9,30, LIFE Grace parteciperà all’incontro regionale dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food del Lazio, che si terrà presso Tivoli Forma (Viale Mannelli, 9 – Tivoli).
La giornata sarà dedicata alla presentazione del Progetto Alleanza dei Cuochi, con approfondimenti e confronti sia con i Cuochi che aderiscono al progetto, sia con attori della filiera della carne (piccoli allevatori, pastori, trasformatori, rivenditori, ristoratori, ecc.), grazie alla campagna di Slow Food Italia Allevare rispettando gli animali e la terra si può. La campagna si propone di valorizzare un allevamento e un sistema agroalimentare rispettosi di animali, biodiversità e territorio, obiettivi che stanno a cuore anche a LIFE Grace, in rappresentanza del quale interverrà Claudio Di Giovannantonio (ARSIAL).
La giornata sarà anche occasione preziosa per promuovere e consolidare la rete di comarketing LIFE Grace, che mira a costruire una collaborazione profonda tra produttori, trasformatori, distributori, enti locali e comunità. A questo scopo, sarà presente anche Alba Pietromarchi, esperta di filiera agroalimentare di FIRAB.
Per maggiori informazioni:
Gabriella Cinelli 3483029144 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Luigi Pagliaro 335318537 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
