Mercoledì 2 luglio 2025, Miria Catta (ARSIAL) rappresenterà il progetto LIFE Grace ad una giornata organizzata dal GAL “ANIUS PREGIUS” e rivolta ad allevatori, trasformatori, amministratori locali e altri portatori di interesse.
Scopo dell’evento è la presentazione e l’avvio di un percorso per la creazione e lo sviluppo di una nuova filiera della carne, che valorizzi prodotti locali, autentici e sostenibili nel vasto territorio di riferimento del GAL, che comprende 28 comuni della città metropolitana di Roma Capitale. Fondamentale è quindi il contributo diretto di lavoratori del settore e amministratori, chiamati a definire insieme l’impostazione e le strategie per rendere il progetto efficace e all’avanguardia.
Sarà possibile assistere alla presentazione durante due incontri, il primo alle 10:30 presso il Comune di Anticoli Corrado e il secondo alle 15:30 presso il Comune di Bellegra.
La creazione di una filiera corta per la carne da pascolo, strettamente legata alla conservazione degli habitat di prateria seminaturale, è un obiettivo centrale del progetto LIFE Grace, che, nel suo lavoro di supporto a comuni e altri enti territoriali, si spinge così anche oltre le 3 ZPS di progetto, costruendo una collaborazione con “ANIUS PREGIUS” che sarà certamente fonte di arricchimento reciproco.