AZIENDA AGRICOLA NARDI FRANCO/Macelleria Nardi Mario snc

L’ Azienda Nardi, che possiede un proprio disciplinare di produzione, cura la completa filiera, dagli allevamenti di suini, bovini di razza Limousine, alla macellazione nel mattatoio dell’Azienda, alla lavorazione e vendita dei prodotti, seguendo da più di cinquant’anni l’antica tradizione TIPICA MAREMMANA.

I capi vengono allevati in paddock all’aperto, dove la parole d’ordine è tranquillità, rispettando ampiamente le norme del benessere animale, nutriti con mais e foraggi di produzione dell’Azienda iscritta a Classyfarm. La macelleria è concentrata sulla lavorazione di manzo e manzetta, carne di bovino macellata in giovane età, dal gusto raffinato e delizioso. Oltre alla carne frasca e ai molteplici pronti a cuocere preparati rigorosamente con l’aggiunta di ingredienti naturali e di alta qualità, la macelleria produce salumi caratteristici della zona garantendo genuinità e tradizione.