Gas-GAABE

Tra i canali della filiera corta, i Gas (Gruppi di acquisto solidale) sono uno dei principali fenomeni del mondo dell’economia equosolidale che operano scelte di acquisto preferibilmente da produttori locali e per prodotti stagionali e biologici. 

ll Gas-GAABE (Gruppo d’Acquisto di Alimenti Bio e Equi) del Casale Podere Rosa, ubicato a NE di Roma, si è unito alla rete Grace per creare opportunità B2B con allevatori dell'area dei Monti Reatini e rendere così disponibile ai propri soci il consumo di carne da pascolo attraverso box schemes (servizio di abbonamento che consegna regolarmente ai soci una scatola di prodotti). 

Gestito da una assemblea di soci, il Gas può accogliere al massimo 65 famiglie che si impegnano a contribuire con la loro partecipazione e con il sostegno economico alle attività del gruppo.

Gas-GAABE si impegna nella costruzione di una rete di scambio senza intermediari con gli agricoltori, basata su principi di solidarietà, fiducia, partecipazione responsabile e condivisione; e intende riconoscere il ruolo ecologico del pascolo brado, e come l’allevamento estensivo di razze locali e le conseguenti opportunità di mercato abbiano un ruolo estremamente importante nella conservazione della biodiversità.